柿の葉寿司は、鯖・鮭を柿の葉で包んだ一口サイズの押し寿司のことで、和歌山に近い奈良県五条市が発祥の地とされていることもあって奈良のみならず、和歌山の名物として認知されています。

鮭や鯖の具材と寿司飯の味のバランスが絶妙で「名物に旨いものなし」という決まり文句を裏切る美味しさです。

高野山のごまと豆腐は、白胡麻と吉野葛で作る、精進料理には欠かすことのできない逸品です。香り豊かで円やかな味わいと滑らかな舌触りが特徴のごま豆腐は、低カロリー・高タンパクの自然健康食品です。

当ゴルフ場で販売している「大覚総本舗」のごま豆腐は、モンドセレクションで金賞を受賞しています。

天野の里は、標高450ｍの高原にあり、昼夜の温度差が大きく、そこで作られる生鮮野菜は高原野菜としてとても品質が良く好評です。
また、天野で収穫される「天野米」は、全国的に有名で炊き立てのご飯で食べるもよし、冷めてからも美味しいのでおにぎりにして食べるもよし、と好評です。

和歌山産の平種無柿を丁寧に皮むきして渋を抜き、化学調味料等の合成添加物を一切使用せずに、 厚くスライスしてからじっくりと干しあげた「自然のおやつ」です。
太陽の恵みを受けた本物の味わいは噛むほどに奥深い、くせになるおいしさです。

空気をクリーン(消臭）にする紀州備長炭。
多孔質で吸着性の優れた紀州備長炭は、水を浄化する場合と同じように、空気中の汚れの成分や有害な不純物をどんどん吸着し、炭につく微生物がこれらを分解して、汚れた空気を浄化してくれます。 タンス・下駄箱・押入れ・冷蔵庫などあなたの気になる場所にお使い下さい。

通常レトルトの具材はボイルにて調理しますが、牛肉や玉ねぎなど野菜をソテーにて製造♪
スープも熊野牛骨をじっくり煮込んだ超本格カレー!!
通常使う果物は排除して「富有柿」をじっくりと煮込んで贅沢な柿チャツネ。そんなこだわりの「熊野牛と柿チャツネカレー」を是非ご賞味下さい。

お米から作られるこめ油。唯一国内自給できる食用油で、γ‐オリザノールを豊富に含んでいます。悪玉コレステロールを下げる働きがあります。

きのくに和歌山紀州田辺で麹造りは麹蓋でとことん手造り、醗酵・熟成にはじっくり２年の歳月を掛けています。大豆、小麦は国産 100%、搾ったままで味には一切手を加えないことにこだわった生のきあげしょうゆ。
そこにゆこう、ゆず、すだちの柑橘果汁を合わせた香り高いぽんずです。

生産量日本一を誇る紀州のうんしゅうみかんの外皮を剥いて、ジュースを作りました。外皮の油分が果汁に入らないので、まろやかでとろみのある深い味わいが楽しめます。和歌山産である安心と安全を追及し、皆様にお届けします。

果実王国といわれる和歌山県で生産された果実の中で、美味しくて珍しくて高級感のある果物入りゼリーです。みかん・はっさく・うめ・白桃・びわ・ピオーネの６種類をご用意いたしております。（単品での購入も可）

和歌山市十番丁にお店を構えるカフェ＆カレーショップ「イゾラベーラ」の特製カレーです。通常の倍量の国産牛肉を使い、じっくりと手間をかけてつくりあげました。まろやかで奥行があり香り豊かなスパイスが味の決め手です。　※ガラムマサラスパイス付